夏バテ防止食材〜ビタミンB 1〜

夏バテ防止食材〜ビタミンB 1〜

2023年09月1日

皆さん、おはようございます。

 

今日から9月ですね。。。

新学期スタートを迎えている方も多くいらっしゃるかと思います。

 

今年の夏も記録的な暑さで体調が良くなかったなんて話をよく耳にしておりましたが、皆さんはお変わりありませんでしょうか？

 

夏場はどうしても暑さから、食欲不振に陥ってしまいがちなので、意識的に食事をしていきたいものです。

特に夏に不足しがちな栄養素としてビタミンB1、ビタミンC、タンパク質と言われています。

 

今日はそのビタミンB 1についてです。

 

ビタミンB1は疲労回復に欠かせない栄養素で食事から摂取した糖質を体内でエネルギーに変えたり、疲労を分解してする働きがあります。

ビタミンB1は体の中に蓄えておくことができず、汗と共に排出されやすいため発汗量が多い夏場はどうしても不足しがちになってしまいます。

 

【ビタミンB1を多く含む食材】

 

⚫︎豚肉（特にヒレやモモ）

⚫︎うなぎ

⚫︎卵

⚫︎玄米

⚫︎アボカド　等

 

 

土用の丑の日に、うなぎを食べるのは納得ですね🎵

皆さん、元気に残暑を乗り切りましょう♪